寒い日のごちそうでほっと一息
2009/12/12
寒くなってきたこの時期、体が温まるような物を食べたくなりませんか？鍋物やラーメンも良いですが、スパイスの効いたカレーはいかがでしょうか。
今回は隠れた穴場的な名店をご紹介します。「インドカリー・アマン」
札幌市南区の国道沿いに位置するこのお店は、インドから取り寄せた本場のスパイスを使った本格ルーカレー。20種類以上のスパイスを絶妙に合わせたルーに、大きめに切った新鮮な野菜やお肉を入れて煮込んだ本格的な味を堪能する事が出来ます。
一番人気はバター風味がきいたトマトベースのカリー「バターチキン」。コクがありながらもトマトのおかげでくどさがありません。ライスにもナンにもどちらにも良く合う味に仕上がっております。
また、店主兼シェフのベルマ・アマン氏がコーディネイトした店内は、黄色の壁に飾られた装飾品で異国の雰囲気満点。
そんなお店の味や雰囲気からリピーターも非常に多く、来客の6割はリピーターとなっております。
美味しいカレーを頂きながら、ベルマ・アマン氏より色々な話を聞けることでしょう。
また、当社タクシーでご来店のお客様へは、何か良いことがあるかも ・・・
住所 札幌市南区石山東３丁目７ー２４
ＴＥＬ ０１１－５９３－４１１１
営業時間 11時30分～20時30分（2010年1月から営業時間が変更）